農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、公安部等七部門(mén)近日聯(lián)合部署啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)，要求各地各部門(mén)要聚焦重點(diǎn)品種，采取精準(zhǔn)治理模式，控源頭、抓生產(chǎn)、盯上市、強(qiáng)執(zhí)法、建制度，加快解決禁用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
據(jù)介紹，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率已連續(xù)6年保持在97%以上，總體呈現(xiàn)穩(wěn)中向好發(fā)展態(tài)勢(shì)，但農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患在部分地區(qū)、部分品種上依然存在，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)就是其中比較突出的問(wèn)題。
對(duì)此，七部門(mén)聯(lián)合部署行動(dòng)，明確10項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，包括嚴(yán)格農(nóng)藥獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理；精準(zhǔn)掌握種植養(yǎng)殖情況；轉(zhuǎn)變種植養(yǎng)殖方式；嚴(yán)查種植養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)使用禁限用藥物行為；管控上市農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題；用好達(dá)標(biāo)合格證制度；嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入管理；嚴(yán)格食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)管理；強(qiáng)化行刑銜接；完善農(nóng)獸藥殘留全鏈條治理機(jī)制。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，對(duì)治理范圍內(nèi)的重點(diǎn)品種將有針對(duì)性地加大抽檢力度，加強(qiáng)速測(cè)技術(shù)攻關(guān)。目前，我國(guó)對(duì)有機(jī)磷、氨基甲酸酯兩類農(nóng)藥開(kāi)發(fā)了速測(cè)儀，各地都已經(jīng)配備，接下來(lái)要重點(diǎn)針對(duì)豇豆、韭菜等農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)用藥，抓緊開(kāi)發(fā)一批攜帶方便、使用快捷、結(jié)果準(zhǔn)確的速測(cè)方法和產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)快抽快檢快出結(jié)果，為安全上市提供保障。此外，在三年行動(dòng)中，還將加強(qiáng)執(zhí)法，嚴(yán)懲重處禁用藥物使用行為。
