77第四季一口銅鍋煮寒冬
菜煮一鍋，香溢八方。寒冬已至，沒有什么能夠比煮上一鍋炊鍋更能溫暖身心的了。地處滇中的玉溪市江川區(qū)的炊鍋聲名遠播，江川農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，蔬菜品種很多，當?shù)厝司偷厝〔?，用豬骨、雞鴨等食材熬出的高湯和二十余種蔬菜一起燉煮，使得此地的炊鍋內(nèi)容豐富，湯鮮菜美，再配上一干一濕兩碟蘸水，深受食客喜愛。
