新華網(wǎng)西寧５月１８日電（記者李琳海、張曦）“隨著‘絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶’建設(shè)的深入，中國(guó)將與歐亞各國(guó)展開更加緊密的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作，中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)也將煥發(fā)出新的生命力?！痹诖碎g舉行的２０１４中國(guó)青海國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)“青海省與絲綢之路沿線國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作圓桌會(huì)議”上，中國(guó)貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王錦珍說。
王錦珍表示，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶是數(shù)十個(gè)國(guó)家近３０億人口發(fā)展經(jīng)貿(mào)合作、互通互補(bǔ)的平臺(tái)，它將為我國(guó)清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
目前全球有超過１５億的穆斯林群眾?！爸袞|伊斯蘭國(guó)家超過８０％清真食品依賴進(jìn)口，全球每年清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)２萬(wàn)億美元?！卑⒗畤?guó)家聯(lián)盟駐華大使加尼·希普里說。
中國(guó)穆斯林人口眾多，草場(chǎng)面積廣闊，在發(fā)展畜牧業(yè)方面有著天然的優(yōu)勢(shì)。而青藏高原天然無(wú)污染牛羊的牦牛肉、藏系羊肉、青稞、黃菇等非常受伊斯蘭國(guó)家歡迎，“５３６９牦牛肉”因其純天然、原生態(tài)以及低脂肪、高蛋白目前已成為中東國(guó)家皇室專供產(chǎn)品。
２０１３年青海省清真食品用品產(chǎn)值達(dá)７９．８億元人民幣，出口額達(dá)２億美元。具有一定規(guī)模的清真食品用品企業(yè)已從１０年前的１７０余家發(fā)展到３０００余家。
阿拉伯國(guó)家聯(lián)盟駐華代表處主任赫尼姆·塔哈·西博黎建議，中國(guó)清真食品企業(yè)應(yīng)加大產(chǎn)品推廣與營(yíng)銷策略，加強(qiáng)與阿拉伯等國(guó)企業(yè)之間的合作，增強(qiáng)國(guó)外市場(chǎng)的認(rèn)可度。
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