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新華社倫敦４月１７日電（記者梁希之）首屆“金筷子”全英東方美食大獎頒獎禮１６日晚在倫敦舉行，旅英華商謝貴全獲得“終身成就獎”，以表彰他數(shù)十年來為推廣中餐美食作出的杰出貢獻(xiàn)。
謝貴全于１９６１年從家鄉(xiāng)中國香港來到倫敦創(chuàng)業(yè)，先后開設(shè)多家中餐館和中國超市。他在獲獎后表示，未來將繼續(xù)致力于在英國弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，讓更多英國人喜歡中國美食。
在英國具有極高人氣的華裔名廚譚榮輝獲得“杰出貢獻(xiàn)獎”。他在接受記者采訪時(shí)表示，本次評獎讓英國人認(rèn)識到中餐的無窮魅力，他鼓勵更多的中餐館參與評選活動，走進(jìn)英國主流社會，努力提高中餐的知名度和影響力。
大獎聯(lián)合創(chuàng)辦人露西·米切爾和莎拉·劉易斯表示，近十幾年來，中餐與日餐、韓餐、東南亞菜等亞洲美食在英國日益流行，并有很大的影響力。英國此前還沒有一個(gè)美食獎專為亞洲美食而設(shè)立，“金筷子”東方美食大獎填補(bǔ)了這一空白，希望通過評獎能進(jìn)一步推廣亞洲飲食文化。
當(dāng)晚，來自英國主要餐飲機(jī)構(gòu)和食品公司的代表、美食家、名廚等５００多人出席了頒獎禮。
首屆“金筷子”全英東方美食大獎設(shè)地區(qū)性和全國性共１７個(gè)獎項(xiàng)，網(wǎng)民可以通過官方網(wǎng)站提名自己心儀的餐廳，由英國餐飲業(yè)界精英和名廚組成的評委會選出最終名單。
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侯強(qiáng)
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